Post by zabala2423 on Aug 2, 2022 10:18:35 GMT -4
Antecedentes
El nuevo virus corona representa una conmoción, conjunta y sin precedentes, en la oferta y la demanda para el sector mundial del café. Desde marzo de 2020,
cuando la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró que la covid-19 era una epidemia mundial, hubo una fuerte volatilidad en los precios del café
como resultado principalmente de perturbaciones en la cadena de suministro (Gráfico 1). Tras una subida inicial, hubo un persistente descenso en los precios
que podría presagiar el probable enfriamiento de la demanda de café como consecuencia de la recesión que está ya afectando a muchos países importadores
de café. Al final de junio el precio indicativo compuesto de la OIC cayó por debajo del punto de referencia de 100 centavos de dólar EE UU por libra.
cuando la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró que la covid-19 era una epidemia mundial, hubo una fuerte volatilidad en los precios del café
como resultado principalmente de perturbaciones en la cadena de suministro (Gráfico 1). Tras una subida inicial, hubo un persistente descenso en los precios
que podría presagiar el probable enfriamiento de la demanda de café como consecuencia de la recesión que está ya afectando a muchos países importadores
de café. Al final de junio el precio indicativo compuesto de la OIC cayó por debajo del punto de referencia de 100 centavos de dólar EE UU por libra.
De ahí que la pandemia covid-19 constituya un enorme reto adicional para un sector mundial del café que ya estaba experimentando un largo período de precios bajos.
En este contexto, la Organización Internacional del Café (OIC) realizó una encuesta sobre los efectos de la covid-19 en los países Miembros exportadores.
El objetivo fue i) evaluar los efectos a corto ylargo plazo de la covid-19 en los sectores cafeteros de esos países, desde la finca hasta el punto de exportación,
y ii) identificar las medidas de mitigación y los recursos precisos. La encuestaofrece una instantánea de la impresión actual que se tiene de tendencias en los países
exportadores. Los resultados y las perspectivas de la encuesta apoyan que la OIC promocione el acceso a recursos y financiación para ayudar a mitigar el impacto
negativo de la covid-19 en la salud y la vida económica y social de todos los que trabajan en el sector cafetero, centrándose en especial en los países exportadores.
“La pandemia covid-19 representa un reto más para el sector cafetero, que ya estaba sufriendo un largo período de precios bajos. [...] Para el sector cafetero, la demora o el
aplazamiento de pedidos por los países consumidores podría causar el cierre definitivo de muchas fincas y la consiguiente destrucción de economías enteras locales basadas en la
producción de café”. - Indonesia
aplazamiento de pedidos por los países consumidores podría causar el cierre definitivo de muchas fincas y la consiguiente destrucción de economías enteras locales basadas en la
producción de café”. - Indonesia
La encuesta en línea se inició el 20 de mayo. Al 30 de junio, 16 países Miembros exportadores de la OIC de África, Asia, América Central, México y el Caribe, y Sudamérica habían respondido a esa
encuesta (Cuadro 1). Esos países, juntos, representan el 85% de la producción mundial de café. Respondieron al cuestionario representantes oficiales en la OIC y organizaciones de los países
Miembros que dieron una idea de cómo veían los países exportadores los efectos de la covid-19 cuando se hizo la encuesta.
encuesta (Cuadro 1). Esos países, juntos, representan el 85% de la producción mundial de café. Respondieron al cuestionario representantes oficiales en la OIC y organizaciones de los países
Miembros que dieron una idea de cómo veían los países exportadores los efectos de la covid-19 cuando se hizo la encuesta.
El resto de este informe se divide en cuatro secciones. En la sección II se presentan los resultados de la encuesta en relación con los efectos de la pandemia covid-19, y entre esos resultados figura
información acerca del efecto general en los sectores cafeteros nacionales, las familias productoras de café, la producción de café, las cadenas internas de suministro y el consumo
interno. La sección III se centra en el efecto de la covid-19 en la sostenibilidad del sector cafetero. La sección IV identifica medidas que aplicaron los gobiernos exportadores para mitigar el impacto
de la pandemia covid-19 y señala esferas en las que podría precisarse apoyo externo. En la sección V se ofrecen conclusiones clave y se indica el camino a seguir.
información acerca del efecto general en los sectores cafeteros nacionales, las familias productoras de café, la producción de café, las cadenas internas de suministro y el consumo
interno. La sección III se centra en el efecto de la covid-19 en la sostenibilidad del sector cafetero. La sección IV identifica medidas que aplicaron los gobiernos exportadores para mitigar el impacto
de la pandemia covid-19 y señala esferas en las que podría precisarse apoyo externo. En la sección V se ofrecen conclusiones clave y se indica el camino a seguir.
II. Efectos de la pandemia covid-19 en el sector cafetero
Como respuesta inmediata a la covid-19, muchos gobiernos introdujeron medidas de gestión del riesgo en los países. La encuesta muestra que, al final de mayo, el 81% de los países que
participaron en ella habían introducido medidas de distancia social en todo el país y restricciones de desplazamiento. Con la misma frecuencia se introdujeron confinamientos parciales. El
confinamiento total y el toque de queda fueron menos comunes, pero se adoptaron en casi una tercera parte de los países. Ninguno de los 16 países encuestados indicó que no se hubieran
implantado medidas en todo el país.
participaron en ella habían introducido medidas de distancia social en todo el país y restricciones de desplazamiento. Con la misma frecuencia se introdujeron confinamientos parciales. El
confinamiento total y el toque de queda fueron menos comunes, pero se adoptaron en casi una tercera parte de los países. Ninguno de los 16 países encuestados indicó que no se hubieran
implantado medidas en todo el país.
II. Efectos de la pandemia covid-19 en el sector cafetero
Como respuesta inmediata a la covid-19, muchos gobiernos introdujeron medidas de gestión del riesgo en los países. La encuesta muestra que, al final de mayo, el 81% de los países que
participaron en ella habían introducido medidas de distancia social en todo el país y restricciones de desplazamiento. Con la misma frecuencia se introdujeron confinamientos parciales. El
confinamiento total y el toque de queda fueron menos comunes, pero se adoptaron en casi una tercera parte de los países. Ninguno de los 16 países encuestados indicó que no se hubieran
implantado medidas en todo el país.
participaron en ella habían introducido medidas de distancia social en todo el país y restricciones de desplazamiento. Con la misma frecuencia se introdujeron confinamientos parciales. El
confinamiento total y el toque de queda fueron menos comunes, pero se adoptaron en casi una tercera parte de los países. Ninguno de los 16 países encuestados indicó que no se hubieran
implantado medidas en todo el país.
Gráfico 2: ¿Qué medidas de gestión del riesgo introdujo su gobierno en todo el país? Es probable que esas medidas tengan un grave efecto en las economías de los países y en sus
sectores cafeteros. La OIC identificó dos vías principales de transmisión de los efectos de la covid-19 en el sector cafetero1. En primer lugar, la pandemia covid-19 afectó al suministro de mano de
obra, o bien directamente debido a enfermedad o indirectamente debido a estar limitado el movimiento de los trabajadores agrícolas y trabajadores migrantes por medidas de distancia
social, confinamientos y restricciones de desplazamiento. En segundo lugar, las perturbaciones en las redes logísticas internas y en el funcionamiento de la infraestructura resultaron en retrasos
de la exportación y en aumento de los costos de comercio y transacción.
sectores cafeteros. La OIC identificó dos vías principales de transmisión de los efectos de la covid-19 en el sector cafetero1. En primer lugar, la pandemia covid-19 afectó al suministro de mano de
obra, o bien directamente debido a enfermedad o indirectamente debido a estar limitado el movimiento de los trabajadores agrícolas y trabajadores migrantes por medidas de distancia
social, confinamientos y restricciones de desplazamiento. En segundo lugar, las perturbaciones en las redes logísticas internas y en el funcionamiento de la infraestructura resultaron en retrasos
de la exportación y en aumento de los costos de comercio y transacción.
En principio, el efecto de la covid-19 en el sector cafetero de cada país en el momento de la encuesta dependió de tres factores: la curva de la epidemia, el ciclo de cosecha de café y los
sistemas de producción que predominasen. En qué medida un país está afectado en cada momento por la pandemia covid-19 estará determinado por el número de infectados, la capacidad
del sistema sanitario y las medidas de contención que se hayan establecido. Por lo tanto, los países en los que la recolección de café coincide con el punto máximo de la pandemia estarán
más gravemente afectados, dado que el suministro de mano de obra estará más restringido. La gravedad de los efectos de la covid-19 en la recolección dependerá también del sistema agrícola.
Es más probable que la escasez de mano de obra afecte más a los caficultores que empleen un gran número de trabajadores migrantes (internacionales) que a los caficultores que dependan
primordialmente de la familia. Es probable que la mecanización tenga un efecto mitigante, pero no está generalizada.
sistemas de producción que predominasen. En qué medida un país está afectado en cada momento por la pandemia covid-19 estará determinado por el número de infectados, la capacidad
del sistema sanitario y las medidas de contención que se hayan establecido. Por lo tanto, los países en los que la recolección de café coincide con el punto máximo de la pandemia estarán
más gravemente afectados, dado que el suministro de mano de obra estará más restringido. La gravedad de los efectos de la covid-19 en la recolección dependerá también del sistema agrícola.
Es más probable que la escasez de mano de obra afecte más a los caficultores que empleen un gran número de trabajadores migrantes (internacionales) que a los caficultores que dependan
primordialmente de la familia. Es probable que la mecanización tenga un efecto mitigante, pero no está generalizada.
Efecto general en los sectores cafeteros nacionales Los resultados de la encuesta sugieren un efecto principalmente negativo de la covid-19 en los sectores cafeteros de los países exportadores. La mayoría de los
encuestados esperan que la covid-19 tenga un efecto negativo en el empleo, los ingresos2, el consumo interno y la exportación (Gráfico 3). Es probable que esto se deba a que las restricciones de desplazamiento y las medidas de distancia
social llevarán a un mayor costo de la producción y afectarán al empleo y los ingresos generados en el sector cafetero. La reducción de los ingresos del consumidor y las medidas de distancia
social afectarán al consumo interno. Es probable que las perturbaciones en el comercio internacional y la disminución de la demanda mundial afecten a las exportaciones. En el
momento de la encuesta el efecto en la producción de café era en cierto modo ambiguo, dado que casi dos terceras partes de los países encuestados no estaban afectados. Los efectos en la
producción de café podrían hacerse más visibles en la segunda mitad del año, cuando más países empiecen la temporada de cosecha o la limitación de liquidez a nivel de finca pueda llevar a que disminuya el uso de insumos.
encuestados esperan que la covid-19 tenga un efecto negativo en el empleo, los ingresos2, el consumo interno y la exportación (Gráfico 3). Es probable que esto se deba a que las restricciones de desplazamiento y las medidas de distancia
social llevarán a un mayor costo de la producción y afectarán al empleo y los ingresos generados en el sector cafetero. La reducción de los ingresos del consumidor y las medidas de distancia
social afectarán al consumo interno. Es probable que las perturbaciones en el comercio internacional y la disminución de la demanda mundial afecten a las exportaciones. En el
momento de la encuesta el efecto en la producción de café era en cierto modo ambiguo, dado que casi dos terceras partes de los países encuestados no estaban afectados. Los efectos en la
producción de café podrían hacerse más visibles en la segunda mitad del año, cuando más países empiecen la temporada de cosecha o la limitación de liquidez a nivel de finca pueda llevar a que disminuya el uso de insumos.
“Nosotros creemos que el consumo mundial disminuirá”. - Papua Nueva Guinea
Efecto económico en las familias productoras de café. Aunque la evaluación del efecto de la covid-19 en la desigualdad de ingresos entre los productores de café de los países Miembros queda fuera del ámbito de esta encuesta, el concepto
del ingreso mínimo que dé para vivir3 conformó la formulación de las preguntas. Por consiguiente, en el cuestionario las preguntas se agruparon en torno a ingresos familiares (procedentes del café y otras fuentes) y gastos (artículos alimenticios y no alimenticios y servicios).
del ingreso mínimo que dé para vivir3 conformó la formulación de las preguntas. Por consiguiente, en el cuestionario las preguntas se agruparon en torno a ingresos familiares (procedentes del café y otras fuentes) y gastos (artículos alimenticios y no alimenticios y servicios).